La espirulina se cultiva en tres cuencas de 110 m2 diseñadas específicamente, un ingenioso sistema que minimiza el uso de agua y energía al tiempo que se protege de los contaminantes externos. El agua utilizada es de alta calidad, asegurando una espirulina saludable y en armonía con el medio ambiente.
La espirulina se recoge por la noche mediante un método de filtración eficaz. Este proceso permite controlar el crecimiento bacteriano y optimizar el contenido de pigmentos valiosos, como la ficocianina.
Una vez recolectada, la espirulina se prensa cuidadosamente, se transforma en forma de “espagueti” y luego se seca a baja temperatura. Este proceso garantiza la conservación de vitaminas, minerales y otros nutrientes, al tiempo que reduce el riesgo de contaminación.
La especificidad de La Spiruline du Rocher radica en su producción de espirulina PARACAS, una variedad originaria de las aguas mineralizadas del lago Paracas en Perú. Esta forma de espirulina es apreciada por su rica concentración de nutrientes, antioxidantes y ficocianina, importantes beneficios para la salud y el bienestar nutricional.
La espirulina se cultiva en tres cuencas de 110 m2 diseñadas específicamente, un ingenioso sistema que minimiza el uso de agua y energía al tiempo que se protege de los contaminantes externos. El agua utilizada es de alta calidad, asegurando una espirulina saludable y en armonía con el medio ambiente.
La espirulina se recoge por la noche mediante un método de filtración eficaz. Este proceso permite controlar el crecimiento bacteriano y optimizar el contenido de pigmentos valiosos, como la ficocianina.
Una vez recolectada, la espirulina se prensa cuidadosamente, se transforma en forma de “espagueti” y luego se seca a baja temperatura. Este proceso garantiza la conservación de vitaminas, minerales y otros nutrientes, al tiempo que reduce el riesgo de contaminación.
La especificidad de La Spiruline du Rocher radica en su producción de espirulina PARACAS, una variedad originaria de las aguas mineralizadas del lago Paracas en Perú. Esta forma de espirulina es apreciada por su rica concentración de nutrientes, antioxidantes y ficocianina, importantes beneficios para la salud y el bienestar nutricional.
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