La spiruline est cultivée dans trois bassins spécifiquement aménagés de 110m2, un système ingénieux qui minimise l'utilisation d'eau et d'énergie tout en se préservant des contaminants extérieurs. L'eau utilisée est de haute qualité, assurant une spiruline saine et en harmonie avec l'environnement.
La collecte de la spiruline se fait pendant la nuit, grâce à une méthode de filtration efficace. Ce procédé permet de contrôler la croissance bactérienne et d'optimiser la teneur en pigments précieux, telle que la phycocyanine.
Une fois récoltée, la spiruline est soigneusement pressée, transformée en forme de "spaghettis", puis séchée à basse température. Ce processus garantit la conservation des vitamines, minéraux et autres nutriments, tout en réduisant le risque de contamination.
La spécificité de La Spiruline du Rocher réside dans sa production de spiruline PARACAS, une variété originaire des eaux minéralisées du lac Paracas au Pérou. Cette forme de spiruline est appréciée pour sa riche concentration en nutriments, en antioxydants et en phycocyanine, des atouts majeurs pour la santé et le bien-être nutritionnel.
La spiruline est cultivée dans trois bassins spécifiquement aménagés de 110m2, un système ingénieux qui minimise l'utilisation d'eau et d'énergie tout en se préservant des contaminants extérieurs. L'eau utilisée est de haute qualité, assurant une spiruline saine et en harmonie avec l'environnement.
La collecte de la spiruline se fait pendant la nuit, grâce à une méthode de filtration efficace. Ce procédé permet de contrôler la croissance bactérienne et d'optimiser la teneur en pigments précieux, telle que la phycocyanine.
Une fois récoltée, la spiruline est soigneusement pressée, transformée en forme de "spaghettis", puis séchée à basse température. Ce processus garantit la conservation des vitamines, minéraux et autres nutriments, tout en réduisant le risque de contamination.
La spécificité de La Spiruline du Rocher réside dans sa production de spiruline PARACAS, une variété originaire des eaux minéralisées du lac Paracas au Pérou. Cette forme de spiruline est appréciée pour sa riche concentration en nutriments, en antioxydants et en phycocyanine, des atouts majeurs pour la santé et le bien-être nutritionnel.